12 دی شناخت افراد دارای طبع سرد و غذاهای طبع سرد؟
میتوان اینگونه شروع کرد که، تمامی افراد دارای طبع و ذائقه غذایی مختص به خودشان هستند. این طبع ها انواع گوناگونی دارد. که یکی از آنها طبع سرد است. افرادی که دارای طبع سرد هستند، با خوردن غذاهای طبع سرد دچار مشکلات و بهم ریختن سیستم گوارشی میشوند. از طرفی نا هماهنگی در مزاج و طبع افراد میتواند موجب اختلال در خواب، تغییرات خلق و خوی عصبی شود. از طرفی رعایت نکردن تغذیه مناسب در افراد با طبع و مزاج سرد، میتواند موجب آلرژی هایی مانند عطسه، سردرد، سینوزیت و مشکلاتی از این دست میشود. این مقاله به منظور آشنایی با مزاج و طبع سرد و غذاهای طبع سرد، نگارش شده است.
شناخت انواع طبع سرد و افراد دارای ذائقه غذاهای طبع سرد؟
ذائقه غذاهای طبع سرد به دو دسته ذائقه غذاهای طبع سرد و مرطوب و ذائقه غذاهای طبع سرد و خشک تقسیم بندی میشود. افرادی که پوست روشن و بدن ضعیفی دارند. معمولا طبع و مزاجشان سرد است. انرژی این افراد نسبت به افرادی که طبع گرم دارند، کمتر است. این افراد در هوای سرد، بدنشان دیرتر گرم میشود. به همین دلیل برای بهبود بخشیدن به بدن و گرم کردن آن، باید گرمای بدن خود را با استفاده از تغذیه مناسب، تامین کنند.
تشخیص افرادی که دارای هستند؟
- اگر افرادی را لمس کردید که، دائماً بدن آنها سرد است. این افراد طبع و مزاجشان سرد است. از طرفی اگر همزمان با لمس یک فرد علاوه بر سردی، نرمی پوست و گوشت او را نیز احساس کردید. طبع و مزاج آن فرد، سرد و تر (یا همان مرطوب) است. همچنین اگر با فردی رو به رو شدید که بدن سردی دارد. اما پوست او زمخت و خشک است. این فرد دارای طبع و مزاج سرد و خشک دارد.
- از رنگ پوست افراد هم میتوان نسبت به مزاج و طبع افراد شناخت پیدا کرد. یکی دیگر از ویژگی های افراد دارای مزاج غذاهای طبع سرد، سفیدی پوست بدن است. اگر این سفیدی با گرایش به سمت بادمجانی دارد، فرد دارای طبع و مزاج سرد و خشک است. اما اگر رنگ پوست فرد سفید متمایل به رنگ گچی است. طبع و مزاج این فرد سرد و تر است. که معمولا به آن طبع بلغمی نیز گفته میشود.
- یکی دیگر از نشانه های مزاج غذاهای طبع سرد، موی افراد است. معمولا افرادی که موی آنها کم پشت است و همچنین رشد موی آنها به کندی صورت میگیرد. این افراد دارای طبع و مزاج سرد هستند. از طرفی افرادی با طبع سرد و تر، معمولا موهایی صاف و لخت دارند. یکی دیگر از نشانه های مزاج غذاهای طبع سرد و تر در افراد رنگ مو است. افرادی که موهای آنها زودتر سفید میشوند. معمولا دارای طبع و مزاج سرد و تر هستند.
- یکی دیگر از نشانه های طبع و مزاج سرد، داشتن عضلات کوچک در قسمت بالا تنه است. همچنین افرادی که نبض آنها به طور طبیعی ضعیف میزند دارای مزاج سرد و تر هستند.
- از طرفی اگر شما جزو افرادی هستند که، معمولا بیشتر از 8 ساعت در شبانه روز میخوابید، شما دارای مزاج سرد و مرطوب هستید.
- به طور کلی موارد نشان دهنده طبع و مزاج سرد افراد بسیار هستند. مانند: عاطفی بودن، صبر و آرامش، معمولا ساکت بودن، وجود احساس اطمینان نسبت به همه افراد و…
مواد غذایی و غذاهایی که جزو غذاهای طبع سرد هستند؟
- نسکافه
- ژله
- آب دوغ خیار
- خوراک قارچ
- سالاد گوجه و نارنگی
- باقلا قاتوق
- فالوده
- ماءالشعیر ساده
- ماءالشعیر میوه ای
- نوشابه های گازدار
- بورانی. خوراک لوبیا سبز
- املت به همراه قارچ و فلفل سبز.
- املت با گوجه
- ماکارونی
- لازانیا
- دلمه فلفل و گوجه
- جوجه کباب
- همبرگر
- چیپس و ماست
- کشک بادمجان
- حلیم بادمجان
- الویه
- میرزا قاسمی
- سوپ رشته فرنگی
- شیر برنج
- سوپ جو
- سوپ شیر
- کوفته برنجی
- آش دوغ
- آش
- کوکو سیب زمینی
- لوبیا پلو
- کلم پلو
- رشته پلو
- عدس پلو
- ماش پلو
- استانبولی
- کدو
- بامیه
- ریواس
- مرغ ترش
- سبزی پلو
- باقالی پلو
- زرشک پلو
- آلبالو پلو
- ماست
- دوغ
- خوراک مرغ
- پنیر تازه
- قره قوروت
- آبگوشت
- سرکه
- اسفناج
- بامیه
- کدو حلوایی
- عدسی
میوه هایی که طبع سرد دارند؟
- پرتغال ترش
- هندوانه
- گلابی
- هلو
- الو
- زردآلو
- خیار
- انار
- توت فرنگی
- آناناس
گوشت هایی که جزو غذاهای طبع سرد هستند؟
- گوشت مرغابی
- گوشت قرمه
- گوشت ماهی
- مغز
- سنگدان
- گوشت گاو و گوساله
- گوشت بز
غذاهایی که مناسب افراد دارای ذائقه غذاهای طبع سرد هستند؟
- افرادی که مزاج آنها سرد است. باید در کنار پنیر از گردو استفاده کنند.
- آبگوشت را با گوشت گوسفندی مصرف کنند.
- بیشتر سعی کنند، از غذاهای کبابی خشک استفاده کنند.
- سعی کنند در خورش ها، از زردچوبه و فلفل استفاده کنند.
- اش ها و سوپ ها را با ادویه و فلفل زیاد مورد استفاده قرار دهند.
- از طرفی بعد از خوردن سردی میتوانند، از عسل برای رفع سردی استفاده کنند.
- خوراکی هایی که برای کاهش سردی مؤثر است، عبارتند از : انبه، به، توت، سیب، خرمای خشک، کشمش، مویز، انجیر، کرفس، هویج و…
- همچنین میتوانند در هنگام استفاده از شیر به آن زعفران اضافه کنند. و یا آن را با خرما مصرف کنید.
- دوغ را با گل محمدی و یا گردو، مصرف کنند.
- از طرفی برای رفع سردی میتوانند از دمنوش های گرم استفاده کنند.
نکات و توصیه هایی برای افرادی که مزاج غذاهای طبع سرد دارند؟
- افرادی که دارای مزاج سرد هستند اگر رژیم غذایی مناسبی را استفاده نکنند دچار بیماری هایی مانند: صرع، پر خوابی، آسم، سینوزیت، کم شدن حافظه و غیره میشوند. همچنین در بلند مدت برای بانوان درد مفاصل و ترشحات زنانه را به دنبال دارد.
- برای جلوگیری از به وجود امدن بیماری سوء مزاج، که امروزه بیشتر افراد درگیر ان هستند. بهتر است یک دوره رژیم سخت و محکم درمانی را انجام دهند. و سپس در تغذیه خود تغییراتی ایجاد کنند و ان را به عنوان عادت همیشه استفاده کنند.
- اگر شما دچار بیماری سوء مزاج شده اید. میتوانید از حمام گرم شده که در ان بابونه جوشانده اید بروید. این کار در طولانی مدت بیماری سوء مزاج شما را کاهش میدهد.
- افرادی که دارای طبع و مزاج سرد هستند. بهتر است ورزش و فعالیت بدنی منظمی را دنبال کنند.
- سعی کنند بین 1 تا 2 ساعت قبل و بعد از غذا از خوردن اب اجتناب کنند.
- در فصل زمستان، سعی کنند تا جای ممکن از خوردن غذای سرد در شب پرهیز کنند.
- خوابیدن بعد از طلوع افتاب باعث تولید بلغم ( سردی) است در بدن میشود. بنابراین بهتر است. خوابتان را طوری تنظیم کنید که، 7 تا 8 ساعت خواب شبتان کامل شود. اما قبل از طلوع افتاب نیز بیدار شوید.
- افرادی که دارای طبع سرد هستند. بهتر است از خوابیدن های طولانی در روز خودداری کنند.
- اگر در طول روز و زمان خالی میان وعده های غذایی، احساس گرسنگی و ضعف کردید. از میوه های گرم و سالاد ها با روغن زیتون استفاده کنید.
- دستگاه گوارش افراد با مزاج سرد، ضعیف است. بنابراین بهتر است از میان وعده استفاده کنند و همچنین حداقل 9 ساعت میان وعده های اصلی فاصله ایجاد کنند.
راضیه
Posted at 12:57h, 21 اسفندعالی بود