تهیه 4 نوشیدنی انبه خوشمزه (آبیموه انبه + شیر انبه + اسموتی + تخم شربتی)

06 بهمن تهیه 4 نوشیدنی انبه خوشمزه (آبیموه انبه + شیر انبه + اسموتی + تخم شربتی)

نوشیدنی انبه به عنوان یکی از نوشیدنی های خوشمزه طرفداران زیادی دارد و سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنزیم های مفید است که فواید زیادی برای سلامتی افراد دارد. رویش میوه انبه در مناطق گرمسیری اتفاق می افتد و از پر مصرف ترین میوه ها در جهان محسوب می شود.

این میوه در کشور هند رشد می کند و از دو بخش عمده قسمت گوشتی بیرونی و هسته تشکیل شده است. پیشنهاد می شود نوشیدنی انبه را حتما امتحان کنید.

طرز تهیه آبمیوه انبه یا نوشیدنی انبه

از آنجایی که فصل تابستان بسیار گرم است و یکی از بهترین زمان ها برای تهیه و نوشیدن آبمیوه در منزل می باشد، می توانید با تهیه آبمیوه انبه و نوشیدنی انبه به عنوان یکی از آبمیوه های خوشمزه در منزل خود اقدام کنید تا طعم و مزه عالی و متفاوتی را تجربه کنید. در زیر نحوه تهیه آبمیوه آن را توضیح می دهیم:

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انبه:

• انبه رسیده دو عدد
• آب یک فنجان
• شکر دو قاشق غذاخوری
• یخ کوچک چند تکه

برای تهیه نوشیدنی انبه، ابتدا انبه را به خوبی شسته و سپس پوست آن ها را جدا کنید و آن ها را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. حالا مخلوط کن خود را برداشته و میوه خرد شده را داخل آن بریزید و تکه ها کوچک یخ و آب و شکر را هم اضافه نمایید.

مخلوط کن را روشن کنید تا همه مواد به صورت مخلوطی صاف و یکدست در آید. حالا وقت آن رسیده که مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید. آبمیوه ای که از صافی رد شده را می توانید به سلیقه خود درون لیوان یا استکان بریزید و نوشیدنی انبه را میل نمایید.

چگونه شیر انبه درست کنیم؟

مواد لازم برای تهیه شیرانبه:

• شکر یک و نیم قاشق غذاخوری
• پودر دارچین به مقدار دلخواه
• انبه رسیده و به قطعات کوچک خرد شده دو لیوان
• قطعات یخ به صورت خرد شده نصف پیمانه
• شیر کم چرب نیم لیتر

روش تهیه:

مخلوط کن را آماده کنید و انبه خرد شده را با یک پیمانه شیر خود داخل آن بریزید و اجازه دهید 20 ثانیه مخلوط شود. سپس باقیمانده شیر و باقیمانده مواد را به آن اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر منتظر بمانید تا مخلوط یکدستی به وجود آید.

حالا یک شیر انبه لذیذ و آماده دارید که بهتر از قبل از گرم شدن میل نمایید و در صورتی که قصد مصرف آن را ندارید درون یخچال قرار دهید. شیر انبه هم نوعی نوشیدنی انبه که مزه دلنشینی دارد، محسوب می شود و خواص بیشماری دارد.

از خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

برای افراد کم خون بسیار مفید است و مصرف آن توصیه می شود. استفاده از آن به استحکام بیشتر استخوان ها کمک می کند. بینایی را تقویت می بخشد. افراد باردار در زمان بارداری مصرف آن را در برنامه روزانه خود قرار دهند. تاثیر مثبتی بر سلامت قلب می گذارد.

اسموتی چیست و طرز تهیه آن

اسموتی یک نوشیدنی بسیار مغذی محسوب می شود که از آن برای جایگزین کردن مواد غذایی هم استفاده می کنند. هر فردی با تهیه کمترین مواد می تواند یک اسموتی سالم، خوشمزه، پرانرژی و کاملی داشته باشد و در قالب نوشیدنی و دسر مصرف نماید. البته به ورزشکاران هم توصیه می شود اسموتی حاوی پروتئین و ویتامین C می باشد.

مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه یا نوشیدنی انبه:

•  شیر یا ماست یا بستنی به مقدار دلخواه
• آبمیوه به مقدار دلخواه
• میوه و سبزیجات به مقدار دلخواه
• یخ به مقدار دلخواه

برای تهیه اسموتی انبه یا نوشیدنی انبه یا نوشیدنی انبه ، مقدار همه مواد به میزان مصرف شما بستگی دارد و میوه را هم با توجه به ذائقه خود می توانید انتخاب کنید. از جمله این میوه ها می توان به انبه، کیوی، سیب، لیمو ترش، شاه توت، گیلاس، توت فرنگی، هلو اشاره کرد. البته در زیر تهیه اسموتی انبه به عنوان یکی از نوشیدنی انبه توضیح داده می شود.

طرز تهیه اسموتی

ابتدا یک غذا ساز یا مخلوط کن تهیه نمایید. قبل از اینکه تهیه اسموتی را شروع کنید، تصمیم بگیرید که این اسموتی را برای میان وعده می خواهید میل کنید یا یک دسر لذت بخش؟

حالا میوه های منجمد یا تازه را درون مخلوط کن می ریزید و این میوه ها به سلیقه شما بستگی دارد که هرکدام از میوه های بالا برای تهیه اسموتی پیشنهاد بسیار خوبی می باشد و بسیار مفید هستند. اگر می خواهید به جای شیر چیز دیگری استفاده کنید، آب هندوانه و پرتقال جایگزین خوبی است.

سپس آبمیوه و شیر، ماست یا بستنی را به ترکیب اضافه نمایید. در آخر هم یخ را درون مخلوط کن ریخته و آن را روشن کنید. ابتدا سرعت حرکت مخلوط کن را روی دور تند قرار دهید تا ترکیب یکپارچه شود و بعد سرعت آن را افزایش دهید. شاید نیاز باشد یک دقیقه تهیه و ترکیب اسموتی زمان ببرد تا اثری از لرزش اسموتی حس نشود.

اسموتی آماده شده است و می توانید آن را درون یک لیوان بریزید و برای تزئین آن می توانید به سلیقه خود رجوع کنید.

تخم شربتی

تخم شربتی گیاهی خودرو می باشد که شباهت زیادی به ریحان دارد، اما برگ ها و تخم های آن به نسبت ریزتر است. ساقه های به شکل مربع که گلش به رنگ صورتی و قرمز می باشد. رویش گیاه تخم شربتی در کوهستان و بیابان ها و معمولا در فصل بهار اتفاق می افتد.

از آنجایی که این گیاه ترکیبات لعاب داری دارد، از آن به عنوان محلولی در شربت استفاده می کنند و خواص آن در بین مردم زبانزد است و در فصل گرما کاربرد زیادی دارد.

اگر از این گیاه به صورت محلولی در آب استفاده کنید، برای کم کردن وزن و لاغری بسیار مناسب است و اشتها را تا حد زیادی کم می کند به نحوی که تا زمان زیادی فرد میل به خوردن چیزی پیدا نمی کند.

طرز تهیه نوشیدنی انبه

نوشیدنی انبه از انبه خام به دست می آید و از آنجایی که یکی از میوه های فصلی محسوب می شود و در تابستان یافت می گردد، یکی از بهترین راه ها برای خنک شدن در فصل گرما نوشیدن نوشیدنی انبه می باشد.

مواد لازم برای تهیه ی نوشیدنی انبه:

•  انبه بزرگ یک عدد
• تکه یخ چند تکه
• آب سرد دو و نیم فنجان

برای تنظیم و بهتر کردن مزه نوشیدنی انبه، ادویه های زیر را هم می توانید به کار ببرید:

• پودر زیره دو قاشق چایخوری
• نمک سیاه دو قاشق چایخوری
• شکر 4 قاشق غذاخوری
• نعنا یا گشنیز چند برگ به دلخواه

طرز تهیه:

برای تهیه نوشیدنی انبه، ابتدا انبه را پوست کرده و به قطعات کوچک خرد کرده تا دانه های آن هم جدا گردد. سپس یک ظرف را برداشته و آن ها را به همراه یک لیوان آب درون ظرف ریخته و 10 دقیقه اجازه دهید تا بجوشد. بعد از خنک شدن تفاله اش را جدا کنید و آن ها را داخل مخلوط کن ریخته تا به و صورت پوره در آید.

سپس یک لیوان را برداشته و تفاله را به همراه نمک سیاه، پودر زیره و شکر برای طعم بهتر در آن ترکیب کنید. حالا تکه های یخ و دو و نیم فنجان آب سرد را اضافه کرده و هم بزنید. در آخر نوشیدنی انبه را درون لیوانی ریخته و به دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه شربت انبه طبیعی

• انبه رسیده 2عدد
• آب یک فنجان
• شکر دو قاشق غذاخوری
• یخ کوچک چند تکه

ابتدا انبه ها را می شویید و پوست آن ها را جدا می کنید. سپس آن ها را به صورت قطعات کوچک برش می زنید. حالا انبه ها را به همراه تکه های یخ داخل مخلوط کن ریخته و در آخر آب و شکر را اضافه کنید. اگر بعد از چند ثانیه مخلوط صاف و یکدستی را مشاهده کردید، یعنی شربت انبه طبیعی شما آماده است.

طرز تهیه شربت غلیظ انبه

طرز تهیه شربت انبه غلیظ هم مانند تهیه شربت انبه طبیعی می باشد و به همان مواد اولیه برای تهیه نیاز دارد، فقط برای داشتن شربت انبه غلیظ شده باید بعد از مخلوط کردن مواد های تهیه شده، آن ها را روی حرارت قرار دهیم تا چند دقیقه بجوشد و حالت غلیظی پیدا کنید.

به این صورت شما در کنار طرز تهیه شربت انبه طبیعی، طرز تهیه شربت انبه غلیظ را هم یاد می گیرید. فقط کافیست آن را از صافی رد کنید.

طرز تهیه اسموتی انبه، موز، بستنی

• انبه 3 عدد
• موز 1 عدد
• شیر 2 لیوان
• بستنی 5 قاشق غذاخوری
• شکر به میزان لازم

ابتدا میوه ها را پوست کرده و خرد کنید. حالا انبه ها را داخل مخلوط کن ریخته تا خوب مخلوط گردد.

اکنون زمان اضافه کردن شیر، بستنی و شکر می باشد و مخلوط کن را روشن کنید تا کاملا مواد صاف و یکدست شود. اسموتی انبه، موز و بستنی آماده میل کردن شده است.

اسموتی انبه را چگونه می توان تهیه کرد

• انبه 3 عدد
• بستنی 5 قاشق غذاخوری
• تخم شربتی نصف لیوان
• گردو دو عدد
• خامه یک قاشق غذاخوری
• شیر 2 لیوان

قبل از هر چیز تخم شربتی را به مدت 24 خیس کنید تا بخش نشاسته آن از بین رود. گردوها را شکسته و مغز آن ها را خرد کنید و همراه انبه پوست گرفته شده داخل مخلوط کن ریخته تا مخلوط و له گردند.

حالا باقیمانده مواد خود را به ترکیب انبه و گردو اضافه نمایید تا به خوبی مخلوط شوند. اسموتی انبه آماده شده و می توانید میل کرده یا در یخچال بگذارید.

طرز تهیه رانی انبه

رانی انبه به عنوان نوشیدنی انبه در فصل خنک تابستان، از ترکیب انبه با آب و شکر به دست می آید و برای رفع تشنگی و گرمازدگی پیشنهاد می شود.

مواد لازم:

• انبه یک کیلوگرم
• شکر 2 قاشق غذاخوری
• آب 1 لیوان
• آبلیموی تازه چند قطره

انبه تهیه شده را ابتدا شسته، پوست گرفته و هسته آن را جدا می کنید. حالا دو عدد از انبه را به صورت قطعات کوچک برش زده و در کناری قرار دهید و باقیمانده را در مخلوط کن، مخلوط کنید تا به حالت پوره در آید. سپس قابلمه ای را برداشته و انبه تکه شده را به همراه انبه میکس شده، آب و شکر درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

بعد از مدت زمان کمی که تکه های انبه حالت نرمی پیدا کردند، چند قطره آبلیمو را به آن اضافه می کنید و شعله حرارت را خاموش کنید. بعد از خنک شدن، رانی انبه را در یخچال قرار دهید و در صورت تمایل می توانید این نوشیدنی انبه خوشمزه را نوش جان کنید. نوشیدنی انبه می تواند یک نوشیدنی مقوی برای سلامت جسم شما باشد.

انبه را با چی مخلوط کنیم؟

اگر انبه رسیده را با آب، شکر و مقداری آّبلیموی تازه مخلوط کنیم، می توانیم یک کمپوت انبه داشته باشیم. البته انبه را با چیزهای مختلفی می توان مخلوط کرد تا یک نوشیدنی انبه، اسموتی انبه، شیر انبه، رانی انبه و … تهیه کرد. نوشیدنی انبه را در یخچال نگهدارید تا خنک بنوشید.