طرز تهیه دیپ باقلا

09 آبان طرز تهیه دیپ باقلا

 مواد لازم برای ۱ کاسه متوسط دیپ باقلا :

– كنسرو باقلا لئونارد ۴۵۰ گرم
– پنیر خرد شده ۱۰۰ گرم
– سیر له شده ۲ حبه بزرگ
– آبلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
– روغن زیتون لئونارد ۱/۳ فنجان
– نعنای تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
– فلفل سیاه یا قرمز به مقدار لازم

 روش تهیه:

1- ابتدا آب کنسرو باقلا را کاملا گرفته تا باقلاها خشک شوند.

2- باقلا، پنیر فتا، سیر و آبلیمو را در غذاساز ریخته و خوب مخلوط کنید.

3- هنگامی که مواد در حال مخلوط شدن هستند روغن زیتون را به مواد اضافه کنید تا مواد یک دست و نرم شوند.

4- سپس نعنای خرد شده و فلفل را به مواد اضافه و سپس خوب مخلوط کنید.

5- حال مخلوط باقلا را در یک کاسه به شکل قله ای ریخته و روی آن یک گودی با ته قاشق ایجاد کرده و روی آن روغن زیتون بریزید.

دیپ باقلا آماده است . این دیپ را می توانید در کنار مرغ سوخاری انگشتی، نان ترد و انواع سبزیجات چون هویج و کرفس و … سرو کنید.